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  • 这件小厨电用了就离不开:榨汁、绞肉、做辅食,它能做的远不止这些
    更新: 2018-01-11

    二狗妈口口

    厨友 @二狗妈口口 既要上班又要照顾家庭,希望给家人准备更好的餐食,如何提高厨房里的效率是她一直关心的,她也找到了不少方便好用的厨房小电器。

    我是一个六岁孩子的妈妈,也是一个上班族,和所有妈妈一样,我希望给孩子和家人制作营养又美味的食品。但工作之余的时间少之又少,如何快速方便地制作出色香味俱全的餐食成了我烦恼的问题。

    某次大促期间,我入手了北欧欧慕最新款多功能手持料理棒,它使用便利,搅拌又快又好,功能多样,做果汁、绞肉馅、做宝宝辅食,甚至做花生酱,样样精通,还能打发蛋白、淡奶油,极大地提高了我的下厨效率。

    这款多功能手持料理棒配件齐全,有一个主机,三个料理头(搅拌刀头、研磨杯、打蛋器),以及果汁杯、过滤网筛。

    主机手柄表面采用了防滑橡胶材质,有点磨砂的质感,手感非常好,握久了也不会手滑不好控制。这也是北欧欧慕在此次产品升级中,根据消费者使用反馈做出的改进之一,操作更安全,使用感更舒适。

    值得一提的是,在主机顶部有一个调速旋钮,能 8 档无级变速,满足不同食材需要的不同转速。旋钮使用起来非常顺手,旋转流畅。

    刀头均是食品级不锈钢材质,使用起来很放心。主机和三个搅拌头都是可拆卸的,安装时只需轻轻一旋,咔的一声就装好了。

    下面是三种料理头的使用情况:

    -- 搅拌刀头 --

    ❶ 打果汁

    用这料理棒打果汁,操作简单易清洗哦。我选择了有点脆的甜瓜,切小块,加入果汁杯中,加适量水。料理棒伸入杯中,按住开关上下挪动一下,直到把所有的固体打碎打均匀即可,全程大概1分钟,十分快捷。

    这样打出来的是含有水果纤维的,直接喝就很好。如果不爱这个口感可以使用配套的过滤网过滤后饮用。好喝又健康的香瓜汁,完爆市售所有饮料!

    ❷ 打酸奶昔

    用同样的料理头,我还做了一次树莓酸奶昔,在酸奶中加入树莓(其他水果也可以),料理棒打 1 分钟即可。颜值味道都是杠杠的!

    ❸ 打豆泥

    端午节时,我就用这款料理棒打绿豆泥,做了绿豆糕,没想到十分成功。去皮绿豆蒸熟后直接就在锅里搅打了,手持料理棒就是方便!打出来的豆泥非常细腻,做出的绿豆糕也好吃!

    妈妈们为宝宝做辅食也可以用这款,打个米糊、蔬菜泥、南瓜泥等等,分分钟搞定。

    食物制作完成后,搅拌头上残留的豆泥、酸奶什么的,看上去好像很难清洗,别担心我有秘笈。准备一杯清水,料理棒伸进去按开关转两下,光洁如新!

    -- 研磨杯 --

    研磨杯的使用也很简单,只要将主机和研磨杯上盖轻轻一旋即可,能研磨、切碎、绞肉

    ❶ 绞肉

    我之前很少自己剁肉做丸子,觉得费时费力。入手北欧欧慕的料理棒后,发现它的研磨杯还有绞肉的功能,决定试试。

    我选择了口感比较柴的鸡胸肉。用了两大块鸡胸肉,看似不大的研磨杯完全能装得下,鸡胸肉我切的还是比较大块的,放入葱姜,开始绞肉!

    效果完全超出我预期,不到 10 秒,肉已经被粉碎了!我想要更细腻一点,打了半分钟左右。

    打成了细腻的肉糜。稍稍调味就可以来做丸子啦。

    做成的鸡肉丸子超级细腻 Q 弹,很难想到是用口感柴柴的鸡胸肉做成的,健身减肥党也能换个花样吃鸡胸肉哟,用料理棒做省时省力!

    ❷ 打花生酱

    花生和糖粉刚刚研磨混合,再加入植物油继续打磨即可,全程只需 3 分钟,非常快!

    打完后刀头可以轻易取出,杯体内的花生酱直接拿勺刮取出来装瓶,完全不会浪费!

    我做的是略有颗粒的花生酱,如果喜欢更细滑口感,可以适当延长研磨时间。选择自制而不是去超市买现成的,一个是因为自制无添加更放心,另一个是因为可以根据自己的喜好调整口感口味。

    -- 打蛋头 --

    我用这款料理棒来打发蛋白效果很好,完全可以打到小尖角状态。少量的蛋白也是很好打发的。

    大概 8、9 分发,用时 4 分钟,算是很快了!

    用打蛋头来打发淡奶油也是一样的,以后碰到有少量奶油需要打发的情况就不用愁了!

    不用的时候,往墙上一挂就行了,收纳很方便!

    北欧欧慕的最新款多功能料理棒,非常全能,完全能满足日常家庭使用的需求,使用起来快捷方便,清洗也不费事,活动期间价格更实惠哟!

    其他购买方式:❶ 点击“阅读原文”进入商品页面,即可使用微信下单!

    ❷ 打开下厨房APP,点击底部“市集”,搜索关键词“手持料理棒”。

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