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  • 【达人推荐】最近掀起豆浆热,淡奶豆浆小山包走起
    更新: 2018-07-09

    —— 淡奶豆浆小山包 ——

    爱生活的馋猫

    最近掀起豆浆热,什么加入豆浆,这样才感觉很健康。自己也想偷懒一下,只用了一发就烤了这个面包,事实证明一发也是可以得到灰常柔软的面包的,上色也很均匀,出炉后我涂了层薄薄的黄油,不仅让面包颜色更好,而且整个面包奶香更足哦~

    材料

    高筋粉130克鸡蛋液28克细砂糖20克淡奶油25克干酵母3克橄榄油13克冷豆浆35克盐1克黄油少许

    做法

    1、把液性材料都放入东菱面包机桶内

    2、倒入剩下的材料,启动和面键

    3、直到揉出手套膜

    4、滚圆醒10分钟

    5、分成三等分

    6、取一份擀长舌状

    7、再分成三份

    8、每一份都卷起成小卷

    9、把小卷收口朝上擀开

    10、卷起整齐码入迷你芝士模内

    11、放入美的烤箱中下层,放入一碗热水,合起门启动发酵键

    12、大约40分钟左右即可发酵成2倍大小,取出,烤箱上下管150度预热

    13、放入烤箱中层上下管150度烤制34分钟左右,大约10分钟上色完全后盖上锡纸

    14、出炉后趁热刷一层薄的黄油

    15、成品图

    16、成品图



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