能保护视力的蓝莓蛋糕,你还不收藏吗?_188备用网址_188bet亚洲体育_188金宝博世界杯
  • 能保护视力的蓝莓蛋糕,你还不收藏吗?
    更新: 2018-06-11

    蓝莓糯米蛋糕

    dayday

    介绍

    多吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力,天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。能减缓衰老。蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。小小的颗粒大大的功效,和QQ的糯米蛋糕一起吃口感更好

    材料

    鸡蛋3只

    细砂糖60克

    糯米粉120克

    泡打粉3克

    牛奶40克

    橄榄油40克

    蓝莓干40克

    做法

     鸡蛋放入温水中温下,更容易打发,准备好食材

     蓝莓温水中泡十分钟

     鸡蛋和细砂糖放入容器,先用高速打到蛋糊发稠发白

     中速打到蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊纹路不易消散。

     分两次筛入混合好的糯米粉和泡打粉,用刮刀拌匀。

     油和牛奶放在另一个容器里,先挑少许面糊到容器里,与油和牛奶拌匀,再倒回装面糊的容器里拌匀。

     放入挤干水份的一半蓝莓,拌匀

     蛋糕糊挤入纸杯,轻震一下,再放剩下的蓝莓

     烤箱预热十分钟,170度,22分钟

     香喷喷的蛋糕出炉,马上咬一口试试看~

    小贴士

    打发全蛋如果天冷,下面可以放盆温水

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