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  • 扭一扭、舔一舔、泡一泡,奥利奥的不一样吃法,惊艳了整个亚洲!
    更新: 2018-06-07

    But,一块好的饼干不仅仅是泡牛奶,它还能干更多的事情,比如说……

    yummy,好像都很好吃的样子耶

    飛羽,我每样都来一份可以吗?

    可以,先给你做一份特大号的奥利奥饼干,吃起来口感忒带劲了

    ——特大号奥利奥——

    --配料--

    【饼干材料】奶油380g【馅料】奶油240g【装饰】--做法--

    烤箱预热到165度。

    把过筛好的可可粉,低筋粉,盐放置于一个搅拌盆里备用。

    黄油、奶油、砂糖一起加入到另一个搅拌碗里,拌匀后加入鸡蛋和香草精,继续拌匀,然后一点点地加入上面的干粉材料,直至混合成顺滑的面糊。

    披萨盘上刷上油,把面糊填进盘子里,做两份哦,多余的面糊用模具切成各种形状或者字母,然后进炉烘烤15-20分钟即可。

    把所有馅料的材料放进厨师机里搅拌至顺滑状态即可作为馅料使用,糖粉的量太多的话可以根据自己口味调整。

    把烤好的两块大奥利奥饼干放在一起,中间刷上甜腻的馅料,太好吃啦~

    ——奥利奥奶油杯——

    --配料--

    小奥利奥15块

    甜巧克力(切碎)120g

    牛奶120g

    奶油480g

    百利甜酒80g

    糖粉60g

    --做法--

    奥利奥饼干用搅拌机或者擀面杖弄碎。

    巧克力加入到牛奶中,加热至完全融化,放凉备用。

    百利甜酒、糖粉加入到奶油中,用厨师机打发至硬性发泡。

    将一半的奶油霜和巧克力酱混合,然后一层一层地加入到杯子里,最上面挤上奶油花和奥利奥屑装饰。

    放进冰箱冷藏一小会口感更佳哦~

    ——奥利奥薄荷乳酪蛋糕——

    --配料--

    【饼干底】

    奥利奥饼干(打碎)24块

    融化的黄油60g

    【奶酪糊】

    奶油480g

    奶油奶酪720g

    糖粉120g

    奥利奥饼干屑些许(15块左右)

    青色色素几滴

    薄荷提取物1TSP

    【装饰】

    巧克力适量

    --做法--

    在粉碎的奥利奥饼干屑加入融化的黄油,混合后填充进蛋糕模里压实,放进冰箱冷藏10-15分钟。

    奶油奶酪加入糖粉,打发顺滑。

    把奶油加入奶酪糊中,搅拌至浓稠状态。

    接着把薄荷提取物、色素和奥利奥饼干屑加入其中,拌匀后倒入模具中,放进冰箱冷藏1小时。

    巧克力放进微波炉融化,待蛋糕冷却完成即可撒上温热的巧克力酱装饰。

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