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  • 好物 | 只需加块冰,它就是夏日沁爽冰饮!
    更新: 2018-05-08

    看过日本电影《海街日记》的人,都会记得电影中那一杯清澈醇厚的青梅酒。每年青梅成熟之季,四姐妹总要摘下新鲜的果子酿上一坛梅酒,因为“梅子酒带着外婆的味道”。或许你没有许多关于青梅酒的记忆,但这也不妨碍你尝尝那清冽醇香的滋味。而如果那么碰巧,你又馋又懒,市集里花肆家的青梅酒值得你一试。

    入口是令人欣喜的爽口微酸,一呼一吸间,满口留香。青梅雅醉之名,也正有“煮酒论英雄”的意境。加冰、加苏打水就是极快手的夏日冰饮,此外煮来喝也别有妙趣。酒精度12度,不胜酒力的你或许轻易就可以微醺,多么曼妙的时刻~

    采6月高山小青梅,青青黄黄,酸度刚足,采收、挑选、淘洗、晾干.....每一道工序都足足做够,仅仅需要的是酵母,还有足够的时间等待,这些源自天然的新鲜,被酿造成酸甜可口的美酒。

    花肆沿袭传统古法,又习得日韩酿酒技术,酒曲比例拿捏得当、温湿度掌控得法,静待鲜花、果实和粮食自然发酵,是舍得花时间的匠心酝酿。青梅酒自开店以来便好评连连,回购不断。

    厨友@下厨房的阿布 的评价:都是好入口的酒,青梅味道非常解腻,棒棒哒。

    厨友@龙珠1011 的评价:挺好喝的,淡淡的梅子味儿。包装很仔细,也很贴心。适合女生喝,微醺。

    厨友@风轻云淡0688 的评价:清新的梅子,淡淡的清香爽口,喜欢。

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