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  • 这16款最热门的法式西点,学会就能装得一手好逼了!内含2015年世界冠军作品!
    更新: 2018-04-14

    法式甜点

    被称为甜点界的柏拉图

    正如每个女人心中都有两个巴黎梦

    一个在香榭丽舍大街

    另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前

    法式甜点,在甜品界的地位之所以无法替代

    那是因为从选材到加工制作的每一步

    都有着近乎完美的苛刻要求

    如果你想 ······ 不去法国

    也能深入了解法式甜点的浪漫与文化!

    也能掌握最地道最具法式风情的甜点!

    也能近距离接触正宗法籍甜点大师!

    以及接受最系统法式甜点培训!

    小编搜遍全国,呕心推荐一位法国大师给大家,获得法国颁发的国际甜点师资格证(CAP)的ERIC先生从起,在法国图卢兹从事甜点工作,拥有34年的甜品从业经验。他还专注于宴庆糕点的设计与制作,精湛的制作工艺加上无限创意,他的作品总能成为婚礼上最惊艳的亮点!连美、法两国有名的摇滚乐团“téléphone" " the police" 都超热爱他的甜点;

    ,ERIC先生因为一份爱情来中国定居,也将正宗的法式原装西点技术带进中国;那么,各位烘焙迷位有福了,ERIC先生的最后一期法点课开始招生!

    那么逼格满满的课程,学费很贵吧?

    高级班的内容难度高吗?难学会吗?

    具体是哪16款产品?

    7天?每天上什么内容?

    ··· ···

    勿慌,我来给你解答解答

    16款最热门经典的法式西点

    精选16款最具法国西点特色的款式

    来自于法国甜点名店最热门!实用!经典!

    以及在国际世界大赛上获奖的名品!

    课程所涉及的装饰手法极其精巧讲究,属于进阶级难度。但授课会以循序渐进,由浅到深剖析教学,所以极易掌握!即使是零基础也能轻松学会!

    只要学会灵活运用,组成产品的元素都是非常实用的烘焙技能,比如用于自我创新研发!

    1. 精灵的翅膀

    精灵的翅膀:获得里昂甜点世界杯冠军!

    2. 闪电泡芙之“情网”

    3. 闪电泡芙之“三味巧克力”

    4. 闪电泡芙之“香橙之恋”

    5. 闪电泡芙之“无敌红唇”

    6. 闪电泡芙之“奶油小妞”

    7. 闪电泡芙之“百香之灵”

    8. 【AMOUR】爱

    9. 半月湾

     10. 春之慕斯

    11. 马达加斯

    12. 柠檬毛毛虫

    13. 椰林飘香(Pina colada)

    14. 亚洲之珠

    15. 现代柠檬派

    16. 秋日

    (注:每期作品装饰略微不同,根据创意而生 )

    7天学习内容·实用丰满

    课程经过Eric老师精心编排

    每天学习内容都非常充实丰满

    整体设计涵盖法式西点40多个技巧及元素

    培训期间以实操为主,100%亲手练习

    柠檬杏仁蛋糕胚镜面果胶基础蛋糕胚蓝莓慕斯菠萝/椰子慕斯覆盆子慕斯柠檬奶油夹心巧克力慕斯草莓果冻牛奶巧克力夹心层橙子慕斯英国蛋奶浓汁镜面果胶2香草巴伐利亚冰焦糖光亮淋面海绵蛋糕胚芒果果冻杏仁酥饼牛奶巧克力圆球香草奶油冻桑葚慕斯橙色光亮淋面草莓果冻黑巧克力慕斯杏仁巧克力脆饼意大利蛋白霜芒果夹心椰子慕斯巧克力转印杏仁蛋糕胚黄色光亮淋面君度酒味奶油无花果馅椰子馅儿咖啡馅 超亮黑巧克力镜面榛子脆饼泡芙面团杏仁面团糖渍橙子Pina Colada鸡尾酒内陷巴蒂谢内陷

    课程包学会

    萌货一直坚持小班教学,每班6-12人

    老师详细讲解,手把手教学,一对一指导

    实操为主,由浅到深进行剖析,轻松易学

    用实力承诺包学会

    授课方式

    课程以法语授课

    全程配备高级法语翻译人员

    提供法国原材料识别、保存、购买渠道推荐、专业机器,工具介绍及产品法语讲解翻译!

    学习费用

    课程原价19980元

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    立省12000元!!(就是任性)

    上课时间:12月25日-31日,共7天

    (注意:学位紧张,必须提前预定哦)

    上课地点:萌货国际烘焙学校

    (广州黄埔区中山大道280号华盈商厦三楼)

    想不出国,就能进修正宗法式西点课程?

    想师出名门,掌握最经典的法国著名甜点?

    就不要错过全新法式西点班啦!

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    萌货国际烘焙蛋糕西点培训中心官网站:http://www.mhgjhb.com

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