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  • 市集鲜货 | 30秒,私人定制苏打水
    更新: 2018-02-23

    当年,多少春心荡漾的少女偷看过学长这样喝汽水哟!看着他头发尖儿的汗珠和饮料瓶上的水珠一起滴滴答答,在阳光下熠熠生辉,多想冲过去跟那发光的少年说一声,“学长,这种碳酸饮料你还没喝腻吗……来杯学妹我亲手做的清凉桃子苏打吧……”

    【夏日清凉桃子汽水】by 宁芝安朵

    你感受一下,桃子的甜香,薄荷与柠檬的清新,沁凉的口感与不期而遇的果肉……每一个细节都是满满的心意,就连作为基底的苏打水,也是自己做的!

    下厨房市集的「北欧欧慕 | 苏打水机」,是很多认证厨师的同款。这款苏打水机比其他机器做出的苏打水气泡多一半,并且更绵密细致。nathome北欧欧慕 | 苏打水机 NSD2000

    只需把普通饮用水倒进苏打水瓶中,再把CO2小气瓶装进打水机的气泡喷嘴管上,盖好盖子后轻轻扭转,立刻“唰”地一下,一群绵密可爱的小气泡争先恐后地从瓶底奔向瓶口。此时轻轻一摇,苏打水就好了,整个过程还不到1分钟,是不是够酷炫!

    看起来酷炫,其实原理很朴素——就是将食品级的二氧化碳通过高压打入水中。这样的苏打水带着绵密的气泡,不仅保持着碳酸饮料跳跃刺激的口感,还更健康,简直棒呆!图片来自厨友@惠妈妈hui

    自己做的苏打水没有任何添加剂,是干净纯粹的原味。每做一次是1L,相当于三个易拉罐饮料的量。制作成本也不高,厨友@肉星星 说:“气弹3块钱一只,可以做1L,相当于1块钱左右一罐,常喝的话还是划算,好玩也很重要。”图片来自厨友@肉星星

    就像@肉星星 说的,自制苏打水的确很好玩!可以加果汁、果肉和各种自己喜欢的食材,调制属于你的独特口味。如果你是一枚资深酒腻子,肯定知道苏打水在调酒时的各种妙用。《深夜食堂》里老板为客人小夜特调的“高杯酒”就用到了苏打水。图片来自厨友@肉星星 的菜谱《深夜食堂》高杯酒

    图片来自厨友@_木南

    冷饮中的苏打水为NSD2000苏打水机制作,购于下厨房市集

    这款苏打水机的制作器部分采用铝合金防爆设计,安全耐用,做完之后取下气泡喷嘴管,换成专用瓶盖,就变成了简洁透亮的随身杯,走到哪带到哪,美美的。

    图片来自厨友@肉星星图片来自厨友@惠妈妈hui

    这一款「nathome北欧欧慕 | 升级款苏打水机」是升级版也在限时折扣中,可以一键装卸气弹,操作更简便;直立瓶身设计,放进冰箱不会滚来滚去,做好的苏打水更方便冷藏储存。

    nathome北欧欧慕 | 升级款苏打水机

    自制苏打水要用专用的小气瓶,下厨房市集也有售~

    nathome北欧欧慕 | 台湾进口 苏打水机专用气弹(24支)69元

    下午刚到就迫不及待打开试了!真心以后不用买汽水了!几分钟就搞定!已经冰在冰箱里了。一会兑上果汁喝。

    厨友@Julienne 用北欧欧慕苏打水机做的饮料

    厨友@momochi 用北欧欧慕苏打水机做的饮料

    快来看美女示范如何简单四步轻松搞定苏打水!

    第一步,将气弹装进气泡喷嘴管;

    第二步,盖好盖子;

    第三步,拧紧瓶盖并旋转;

    第四步,坐等气泡涌出后喝苏打水吧!

    购买方式:打开下厨房APP,点击底部“市集”

    点击“阅读原文”,到北欧欧慕店里看看吧~



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